淺談松脂扣雜率

　　由于松脂在采集的過程中，不可避免會混有部分松葉、木枝、沙礫、水分等雜質，影響到松香、松節油的得率，以及松節油的α-蒎烯、β-蒎烯含量，因此工廠在成本的考量下，收脂的過程中或多或少會扣一定數量的雜質。

　　通常而言，同一時期相同樹種的松脂工廠收購單價相差不大，為了降低質量差的部分松脂收購成本，扣雜就成為一種重要的調整方式。尤其是目前市場舊脂流通較多的情況下，松脂的扣雜量在控制成本方面的作用不可忽視。就目前廣西脂價而言，若按4.0元/斤計算，新脂的扣雜率一般在1-3.5%，若扣雜按2%計算，100斤松脂的成本價即為（100-2）*4.0=392元，舊脂的扣雜率在4-7%，按扣雜5%計算，成本則為（100-5）*4.0=380元。 

　　松脂質量的鑒別方法有化學分析法和簡易鑒別法兩種。在改革開放之前，國內松香工廠主要以國營大型企業為主，工廠收購松脂的程序相對比較嚴謹，一般是通過化學分析法確定松脂的等級，而后確定扣雜數量多少，且扣雜比例相對較低。隨著市場經濟的發展，中國松香產業發生著很大的變化，私營松香企業逐漸增多，松香產量不斷增加，行業的競爭也日益激烈。在原料收購上也發生著不少變化，目前工廠多以簡易鑒別法的方式判斷松脂質量優劣，即簡單查看松脂的外觀和雜質含量，用木棒等測試松脂的含水量，進而確定松脂的質量及扣雜比例。

　　一般而言，第一批松脂的含水量、雜質會偏多，產季結束前的松脂質量雜質也會偏多，因此產季前后扣雜率會較生產旺季稍多。按照生產旺季收脂慣例，云南工廠扣雜率在5%；其他地方則多視松脂質量確定扣雜率，廣西的桂林地區扣雜通常在0-3%，廣西其他地區扣雜１-5%；廣東松脂收購的扣雜多在0-4%；江西的吉安、贛南地區扣雜率在3%左右，贛北扣雜率在2%左右；福建的三明、南平等地扣雜率3-5%，福州、泉州等地扣雜在1-3%，龍巖地區收脂價格較福建其他地區稍高，而扣雜率亦多高于其他地區，在4-6%。