廣西八角上市渤商所

　　“廣西的八角要到網上賣了，以后八角的價格咱自己說了算，肯定能賣上好價錢”最近，廣西種植八角的農戶紛紛熱議。4月30日，廣西八角在渤海商品交易所正式掛牌上市，獲得八角企業和農戶的廣泛稱贊，八角這一古老產業自此開啟線上大平臺發展之路。

　　沒有廣西八角，法國香水不香

　　全球85%的八角產自廣西。八角是中國和東南亞常用的調料，是香水中必不可少的一味香料，也是抗流感主要藥物“達菲”的重要原料。廣西老話說，“沒有天保茴油，法國香水不香”，天保是舊時廣西的一個縣，茴油就是八角提煉出的茴香油。

　　然而除了十年前非典期間的漲價，八角的價格一直低迷。去年秋天八角鮮果價格每公斤3元多，前年每公斤只有2.2元，真成了白菜價。為什么全世界都要用，又僅在廣西有的這么個寶貝，就是賣不上價?

　　廣西梧州八角玉桂聯合商會會長韋醒松說，梧州是廣西八角的最大產地，每年梧州30%-40%的八角和茴香油用于出口，國外不斷壓價，國內企業利潤微薄，果農收入更是微少。

　　據韋醒松介紹，八角的收成基本上是一個大年，接著一兩個小年。大年的時候價格會跌，小年的時候卻也難漲起來。供應減少，價格上漲，本應是定律，但是市場散，價格不透明，農民和廠商就沒有議價的資本。外商看到這種情況，就堅持不加價。韋醒松感慨道：“唯一的出路是改變傳統的小、散、亂的行業現狀，整合行業資源，掌握定價權。”

　　沿著這一思路，梧州市幾大八角生產加工商聯合成立了廣西立派公司，推動八角在渤海商品交易所上市。除了電商平臺的效率優勢和成本優勢，立派最看重的是渤商所已經獲央行批準開展跨境交易人民幣結算業務，廣西八角可以通過渤商所出口，在這個平臺上與境外企業直接對接。

　　“渤商所是全國最大的綜合型現貨商品交易所，我們把廣西八角貿易逐漸集中到這里來，小商家集合成大平臺，就能逐步提升國內企業的議價能力，讓廣西自己掌握八角定價權。”渤商所大紅八角產品經理劉闖說。

　　八角上網，讓果農直接受惠

　　對于“八角上網”，梧州市副市長彭健銘最高興的是，從此不用再怕八角價賤傷農。

　　八角一年四季花果不離枝，肥料少不得。一棵樹七八年才能長成，長成后需時時撫育、松土、除草、除蟲、清理、施肥，一片林子若荒廢上兩三年，就要衰敗無收了。單算這些，每公斤干八角成本就在12元左右。

　　采摘的人工成本也在逐年增加。八角枝葉細軟，質地松脆，春秋兩季果實成熟時，熟果與新花、幼果共存，采收時不能損壞花和幼果，否則下一季就要減產。因此采收時不能用竹桿敲打，必須人工上樹采摘。果農背著竹簍，赤手空拳爬上十幾米高的八角樹，每年都有人摔下來致死致傷。

　　2013年梧州八角鮮果每公斤3.0—3.5元，而采摘的人工成本達到了0.9元/公斤，加上從山上到加工場的運輸費用0.3元/公斤，這兩項就要占到1.2元/公斤。遇到八角收購價格太低，果農付不起采摘的人工費，就只能任由八角熟落到地上。落地的八角稱為干枝果，價格比采摘下來的低很多。

　　彭健銘說，農民越來越不愿意種八角了，好幾個主產縣的產量逐年下降。八角在渤商所上市，他最期待的是果農能夠增收：“我愿意為梧州八角搖旗吶喊，只要八角的鮮果收購價格能漲5毛錢，我就高興，就值得。”

　　八角在渤商所上市，生產企業直接與下游企業和消費者對接，減掉了中間環節，讓消費者得到實惠的同時，出廠價格也得以提高。依靠渤商所的價格發現功能，八角將形成公開透明的統一價格，真正賣出廣西價、中國價。

　　八角不再賤賣，果農將直接受惠。以渤商所香菇品種為例，香菇是浙江省慶元縣與渤商所的合作品種，香菇上市后，不僅對慶元菌菇產業起到了極大的拉動作用，也為當地菇農帶來了看得見的收益。慶元香菇在渤商所上市前，價格約為每公斤72元，現在盤面價格為97元。香菇在渤商所盤面價格每上漲一個百分點，慶元菇農就多收入1000萬。

　　4月30日上午9時15分，八角在上市開盤僅15分鐘后，便由初始價16元/公斤升至17.28元/公斤，觸及漲停板。彭健銘希望，電商平臺能為這個擁有400多年種植歷史的古老的產業插上新翅膀，真正實現農民增收。