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    關于松香的一些基本知識(一)

    華訊松香網
    2009-11-03
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      (一)生產松香、松節油的原料——松脂

      松樹中含有的樹脂(即松脂)是生產松香、松節油的原料。從化學組成看,松脂主要是固體樹脂酸溶解在萜烯類中所形成的溶液。松脂加工后,揮發性的萜烯類物質稱為松節油,非揮發性的樹脂酸熔合物即為松香。

      在工業上,由于原料來源不同,從松樹樹脂生產松香和松節油的方法亦各有不同,主要有三種方式:

      第一、從生活的松樹上采集松脂,松脂通過水蒸汽蒸餾得到的松香和松節油,通常稱為脂松香和脂松節油。   

      第二、用有機溶劑浸提松根明子,浸提液再加工提取的松香和松節油,稱為木松香和木松節油,又稱浸提松香和浸提松節油。   

      第三、在硫酸鹽法松木制漿生產中,木材中的樹脂酸和脂肪酸溶于堿液中,堿液濃縮得到硫酸鹽皂,硫酸鹽皂經酸化后得粗浮油,再進行減壓分餾后得到的松香和脂肪酸,稱為浮油松香和浮油脂肪酸。從松木蒸煮過程排汽中回收得到的松節油,稱為硫酸鹽松節油。

      我國主要生產脂松香和脂松節油。而在國外,脂松香生產由于采脂勞力的短缺,已日趨下降。木松香由于根株明子的來源不足,產量亦日漸降低。只有浮油松香的產量由于制漿工業的發展和綜合利用水平的提高而日趨上升。

      1.松脂采集  

      在松樹樹干上有規律開割傷口,引起松脂大量分泌和收集松脂的作用稱為采脂。

     ?。?)采脂的樹種與分布情況

      我國目前主要采脂樹種為馬尾松、濕地松、云南松、思茅松、南亞松。

      馬尾松:我國的主要采脂樹種,產脂量較高。分布于淮河流域和漢水流域以南,西至四川中部,貴州中部和云南東南部。每株年產松脂4—5公斤,高的可達12—13公斤,個別超過50公斤。

      濕地松:是我國引種的國外(以英國為主)采脂樹種,全國大部分地區都引種了。引種的面積和目前采脂面積最大的是:江西、湖南兩聲。廣東、廣西、福建、浙江、江蘇、安徽、湖北、河南、貴州、四川等省也有一定量的采脂。上世紀70-80年代有關科研部門的實驗性采脂,濕地松的產脂量均高于馬尾松(同徑級的樹),且平均高2.4-4.6倍,現以多年來實際采脂情況看,同徑級的濕地松與馬尾松采脂量沒有這么大的差距。

      云南松:分布于西藏東部,四川西部及西南部,云南,貴州西部和廣西西北部。每株年產松脂約5—6公斤。

      思茅松:分布于云南南部、西部,常組成單純林。為荒地荒山造林樹種。產脂量與云南松差不多。  

      南亞松:為典型的熱帶松類,分布于海南島,并有南亞松天然林。產脂量特別高,每株年產松脂14公斤左右。松脂中含油高達30%以上,油中含。α—蒎烯95%以上。南亞松松香不結晶,酸值高,含有二元酸為其牲。

     ?。?)松樹樹脂道

      馬尾松可以采脂是因為它的木材中具有一種特殊的結構,稱為樹脂道。松脂集聚在樹脂道中,松樹的樹脂道在木質部、針葉和初生皮層中形成三個獨立的系統。采脂就是割傷松樹樹干中生活的木質部(邊材外層約0.5厘米的部分)的樹脂道,使松指不斷流出。

     ?。?)松脂的形成和分泌

      a.松脂的形成

      松脂是怎樣形成的,一般認為:松樹的綠色針葉能進行光合作用,葉子中的葉綠體在日光照射下能吸收光能,利用光能,在葉綠素和酶的作用下,把從周圍環境中所獲得的二氧化碳和水合成富于能量的有機化合物(蛋白質和糖等)同時放出氧氣。松樹通過光合作用形成的糖類,再經過復雜的生物化學反應和一系列中間產物,進一步形成了萜烯和樹脂酸。因此可以把松脂視為松樹的光合作用產物。

      進行光合作用,除了充足的光照條件和從葉子的氣孔中進入一定濃度的二氧化碳外,還需要從土壤中吸收充足的水分和無機營養。主要通過木質部運往葉子中去。水是參與光合作用的必要條件,同時水和無機鹽類中的許多礦質元素是葉綠體的重要組成部分,也是促進枝葉生長茂盛的重要因素。

      要增加松脂產量,促使松脂更多地形成,就必須確保松樹枝葉茂盛,根系發達,具有充分的光照條件,保證樹木的營養,增進樹木的生理代謝,使光合作用充分進行。在生產實踐中,孤立木和林緣木的松脂產量較林內木和壓倒木高,這就說明空曠地區陽光充足是松脂形成的主要條件之—。

      b.松脂的分泌

      松脂的分泌過程目前通用的理論是以樹木內的分泌壓力為基礎。

      樹脂道被割破后,松脂的流出降低了泌脂細胞所受的壓力,此時泌脂細胞就迅速形成新的松脂。當樹脂道被凝結的松脂阻塞時,泌脂細胞中的分泌壓力又開始作用,松脂重新逐漸充滿樹脂道。由此可見,由于泌脂細胞的分泌壓力和使松脂從割破口流出的滲透壓力經常不斷地相互作用,才能使樹脂道周而復始地變化,使松脂得以形成和向外分泌。

      從松脂的分泌過程可以看出,松樹中松脂的形成是樹木正常的生理活動,而水分的供給對于松脂產量有著極重要的意義。樹木內的水分愈多,滲透壓愈大,泌脂細胞滲透吸水愈快,當樹脂道割破時,松脂的流出也愈容易、愈迅速。樹木內的水分的多少,與樹干本身的蒸騰液流、根系生理活動和使水分沿著管胞上升所產生的根壓有關。此外,滲透壓的變化與溫度也有關,溫度升高時,滲透壓增大,從而加快了泌脂細胞吸水的速度,這就是雨后天暖采脂時松脂流出多而快的原因。

      馬尾松的樹脂道割破后,松脂開始流出很快,經過數小時后流出速度變慢。經過30小時左右則分泌完全停止,必須重新開割傷口。樹脂道封閉和松脂停止流出的原因是:

      1.滲透壓力隨著泌脂細胞的膨脹而漸漸減弱,泌脂細胞向內凸入樹脂道,致使道腔縮小,因而樹脂道被堵塞,

      2.松脂中松節油的揮發,形成硬塊而阻塞了樹脂道,

      3.松脂的形成和充滿樹脂道的過程緩慢。

      了解了松脂的形成和樹脂道的結構以及松脂停止分泌的原因,就使擬定合理的采脂工藝有了依據。

      樹脂道被阻塞,這就決定了采脂時必須在樹干上有規律地開割傷口。開割側溝的目的就是要割破已經閉塞的樹脂道,為松脂的不斷流出創造條件。此外,如果松脂停止流出是由于松脂的形成緩慢所致,則必須在實際采脂工作中根據松脂分泌的持續時間、樹木對松脂的補充能力等確定適當的割溝間隔期。

     ?。?)松脂采集的方法

      最古老的松脂采集方法是洞式采脂法,在松樹樹干上砍一洞式割口以取得松脂。這種方法采脂中松脂的含油量少(10%左右),雜質多(5%左右),因此,雖然我國馬尾松、云南松等松脂質量很好,但卻很少能生產出高質量的松香。

      1951年采用下降式采脂法進行采脂試驗,所得松脂中松節油的含量一般在18%以上,雜質在0.5%以下。因此,在南方采脂區進行了推廣和應用。經過幾十年來的采脂實踐,目前,下降式采脂法已經成為我國常法采脂的主要方法。此外,為了充分利用樹木,獲得更多的松脂,在伐前還可采用強度采脂法或硫酸軟膏化學采脂法。

      a.下降式采脂法

      下降式采脂法是在準備好的割面上,第一對側溝開在割面的頂部,第二對側溝開在第一對側溝的下方,從上往下開溝,這種作業方式稱為下降式。每個采脂季節的新割面位于舊割面之下。

      b.上升式采脂法

      上升式采脂法第一對側溝開在割面的下部,以后開割的側溝都在前一對側溝的上方,割面是由下而上,一個個向樹干上部延伸。

      上升式采脂法的工藝過程與下降式采脂法大致相同,只是不開中溝,側溝的夾角較小,一般為60度,便于松脂下流。側溝間留有不帶樹皮的小魚骨,步距較下降式采脂法稍大些。割溝時由割面邊緣向割面中部開割,開溝比較容易。

      我國自推廣下降式采脂法以來,較少采用上升式采脂法采脂。兩種方法未做過詳細的比較試驗,僅1964年中國林業科學研究院林產化學工業研究所在浙江麗水進行過下降式采脂法與上升式采脂法采脂工藝的對比試驗。

      兩種采脂法的割溝平均產脂量差不多。下降式割溝處于供水比較有利的條件下,因水分沿邊材的管胞由下向上輸送。而上升式割溝處于營養物質較豐富的條件下,因養分由樹冠沿著韌皮部的篩管向下輸送。兩種采脂方法究竟何者較好,可以就產脂量、勞動生產率以及對樹木生長的影響等進一步進行試驗研究。

      國外采脂方法除了蘇聯以外都用上升式采脂法。蘇聯過去采用下降式采脂法,認為它采得的松脂產量高、質量好、松節油含量高。但最近有報道,經過試驗,第一年的產脂量上升式較下降式低,以后逐年高于下降式。按5—6年計算,總產量可以高出10—14%。較多的研究者認為,如果采脂10年,在開始3年用下降式采脂法,以后在第一年的正上方用上升式采脂法采脂至第10年。用亞硫酸鹽酒糟醪液化學采脂時,上升式采脂法的產脂量較下降式采脂法提高34%。蘇聯近幾年來研究雙層割面輪流割溝法,較之單獨采用一種方式(上升式或下降式)割溝對產脂量更為有利。  

      10年和15年的采脂工藝。不同的割面設置和采割方法產脂量不同。10年采脂工藝,方案(2)的前5年采用雙割面上升式、下降式輪割法,后5年采用上升式,其產脂量較方案(1)可提高11%。15年采脂工藝方案(4)較之方

      (3)產脂量提高7%。割溝工人的勞動生產率分別提高10%和20%。保加利亞的試驗證明,無論是常法采脂和化學采脂,上升式都優于下降式。美國化學采脂全部采用上升式。

      c.強度采脂法

      強度采脂的目的是充分利用樹木,在伐前的較短的時間內能取得大量松脂。強度采脂只用于2年內干要砍伐的松林。在技術上包括:加大割面負荷率、增開割面、增加割溝次數、加大割溝寬度和深度,采用分層采脂、階梯狀采脂和化學刺激物等。

      d.化學采脂法

      化學采脂是植物激素或化學藥物刺激松樹,促進多分泌松脂達到提高松指產量和勞動生產率的目的。

     ?。?)影響產脂量的因子

      松樹的產脂量一般以側溝產脂量或割面產脂量表示。所謂側溝產脂量,是指一個采脂季節,一個割面上每對側溝所分泌的松脂數量。割面產脂量是指在一個采脂季節中一個割面上所分泌松脂的數量。一株松樹的產脂量等于這株樹上各割面產脂量的總和。

      影響產脂量的因子很多,比較復雜,而且都有關聯。除了采脂技術,如采脂方法、割面負荷率、側溝寬度和深度及采割間隔期等影響產脂量外,樹木的生長條件等自然因子對產脂量也有很大影響。對采脂作業影響最重要的生物因子和環境因子是樹種、樹干的直徑、樹齡、生長情況、空氣溫度和濕度等。

      A、樹種 同樣的采脂條件下,樹種不同,產脂量亦各異。如馬尾松每對側溝的平均產脂量只有30多克,而南亞松每對側溝產脂量高達80克。

      B、樹干的直徑與樹齡 樹干的直徑是影響產脂量最重要的因子。樹木的高度和直徑愈大,產脂量也愈高。因為樹干直徑的加粗,增加了樹脂道的數目和總容積,同時樹木直徑加大時,樹冠和根系也隨著擴展和壯大,增大了松脂的形成能力,保證了更多松脂的分泌。

      我國松樹一般的胸徑在20厘米以上時可進行采脂。如果割面寬度相同,胸徑30厘米的松林平均每對側溝的產脂量一般比20厘米胸徑的林木產脂量高60—90%,40厘米的又比30厘米的高30—40%,50厘米較40厘米的高20%,直徑大于60厘米的松樹,產脂量提高不很顯著。

      隨著樹木年齡的增加,樹干直徑、樹冠和根系也相應的增大。通常松脂的形成和分泌量最高的時期是與樹木成熟年齡一致的。樹齡愈大,樹徑愈粗,產脂量也愈高。過熟的林木,如果生命力沒有衰退,它的產脂量是很高的。

      C、樹木生長情況 樹木的樹冠擴展愈大,枝葉愈茂密茁壯和翠綠。枝頭嫩梢愈長,針葉愈長,其產脂量也愈高。因此,邊緣木和孤立木產脂量較高,但過稀的林子采脂時不甚經濟。最適當的郁閉度是0.5。
    一般生長在養分充足,肥沃地帶的松樹產脂量高于生長在干燥貧瘠地帶的松樹。與闊葉樹混交的松林較純松林的產脂量高。這是因為闊葉樹的落葉腐爛,改善了林地的土壤營養條件。

      D、空氣濕度 松脂的形成和分泌與樹木含水量有密切的關系。樹木內部水分愈多,則泌脂細胞滲透吸水愈快。當割破樹脂道時,松脂的流出速度也加快。但樹木的含水量取決于空氣中的相對濕度和土壤中的水分。由此可見,在適當的氣溫下,空氣濕度增大和土壤水分適中是進行采脂時松脂流出的有利條件。當雨后天氣溫暖的時候,松脂的流量顯著增高。如果土壤水分過多(水澇地或沼澤地),氧氣不足,松樹根系呼吸受阻,吸水困難,生理代謝受到抑制,根壓活動停止,松脂產量就顯著下降。冬旱、春旱水分供應不足,亦同樣影響松樹的產脂量。

      E、氣溫 采脂溫度一般要求在10℃以上,最適宜的是20—30℃。整個采脂季節中,產脂量隨氣溫的高低而增減。春季松脂分泌量少,是因為氣溫低,細胞的生理代謝弱,樹液流動比較慢。同時春季樹木生長抽新梢,長新葉,消耗了大量有機物。到了夏季,氣溫升高,枝葉生長茂盛,晚材開始加厚,形成新的樹脂道,光合作用增強,生理代謝活躍,樹液流動加快,促進了松脂的形成,松脂的產量顯著上升。由于溫度升高,松脂的粘度降低,容易從樹脂道內流出,高產脂量可以一直保持到秋末才開始下降。

      陽光是合作用的要素,是松脂形成的源泉,同時可以提高樹溫,對松脂的分泌有間接的促進作用。其他自然因子如大氣壓、風等對松脂的形成流出的影響不大顯著。

     ?。?)采脂對樹木生長和木材性質的影響

      松脂由松樹樹脂道的泌脂細胞形成,是松樹生理代謝的自然產物,只要割傷樹干木材表面部分的樹脂道,松脂就可以流出。松脂流出后,泌脂細胞又繼續不斷地形成新的松脂。因此,必須根據采脂年限和樹木直徑確定恰當的割面負荷率、合適的側溝寬度與深度以及合理的間隔期等,合理的采脂工藝并不會影響松樹的生長。生產的實踐證明,采割20多年的松樹生長仍然良好,割傷的木材表面在長期采脂時還能逐漸愈合,做到了松脂、木材雙豐收。

      貴州省林業科學研究所研究了采脂對木材性質的影響。在同一林地上選取了采脂7年(7年割面高度為75—120厘米,割面負荷率為70—75%)和沒有采脂的松樹各5株,進行了木材含水率和吸水率的測定,并對采脂和未采脂松木的物理力學性質作了對比試驗研究。

      從測定的數據分析,可以得到下列結果:

      A、未采脂松木含水率和吸水率均大于采脂松木,含水率平均大16.4%,吸水率大13.9%。馬尾松采脂后,縱向樹脂道增加,木材的含脂量有所增加。含脂多的松木吸水率小,容積重、發熱量和耐久性增大,特別是天然耐久性比含脂量少的松木強。

      B、馬尾松采脂后基本不會導致木材性質的降低,相反,主要的性質如氣干材容重,順紋抗壓、靜曲強度、抗剪及硬度等約提高11—17%;僅沖擊韌性,采脂馬尾松降低約20%。

      C、采脂馬尾松由于容重增加,干縮系數亦有不同程度的增加,徑向最為顯著,可高10%。但割脂后可減少木材的干縮異向性。

      D、馬尾松的采脂試驗,系強度采脂,割面負荷率達70—75%,平均年輪寬度比未采脂松木低4.1%,這說明了強度采脂對松木的徑向生長有一定的影響。

      由試驗的結果得知,合理采脂只割傷樹干的表面,基本上不影響木材的材積和材質。除了沖擊韌性稍有降低外,在抗壓、抗彎極限強度和硬度方面比未采脂木材還有所增加,其他力學性質影響很小。因此,可以認為采脂除了在割面附近增加了樹脂的滲透量外,對木材強度沒有什么影響,與未采脂的木材有同樣的使用價值。

      這里必須指出,由于采脂工藝和技術不當而引起木材的含脂量過多和木材的開裂等缺點時,就會帶來木材強度的降低。然而合理的采脂是完全可以避免這些缺點的,因此,在采脂工作中,必須嚴格貫徹合理的采脂規程。
    國外研究,采脂后的松樹,生長的球果有所減少。采過脂的松樹其球果每噸出松子量比未采脂松樹少1—3公斤,但發芽率并無減退現象。


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